Gastronomía que eleva el alma

Entrantes

Vegetarian mark

Ensalada de tomate rosa y mozzarella de búfala con pesto

16.00

Vegetarian mark

Ensalada de hojas y vegetales, crema de aguacate y galleta crujiente de semillas

16.00

Carpaccio de gamba roja de Sóller y caviar de esturión

31.00

Tartar de atún rojo con aguacate y tostada

32.00

Vegetarian mark

Ravioli de ricotta y espinacas con salsa al vino blanco y parmesano

21.00

Espaguetis de calamar, vinagreta de su tinta y vegetales encurtidos

23.00

Pata de pulpo a la plancha, terrina de patatas y emulsión de olivas negras

23.00

Tartar de solomillo de ternera y chips de yuca frita

25.00

Vegetarian mark

Berenjena ahumada con tahini de almendras y sésamo, ajo blanco y hierbas frescas

19.00

Croquetas de pato o de merluza y gambas

3.50/u.

Calamares a la andaluza

18.00

Vegetarian mark

“Chuleta” de coliflor asado con marinada de curry y leche de coco, frutos secos tostados y emulsión de pimientos asados

19.00

Gambas al ajillo

23.00

Jamón 100% ibérico

28.00

Masa fina con anchoas del cantábrico, cebollas caramelizadas y olivas negras

18.00

Sándwich abierto en pan brioche de salmón marinado en cítricos y especias, crema de aguacate y pepino fresco

19.00

Principales

Pluma de cerdo 100% ibérico

24.50

Chuletón de vaca maduro (precio por kilo)

59.00

Entrecot de ternera Angus

27.00

Vegetarian mark

Hamburguesa de ternera Angus USA (o vegetariana) pan brioche con beicon y queso

16.50

Lenguado entero

32.00

Pescado del día a la plancha

p.s.m.

Lubina a la sal (precio por kilo)

56.00

Rodaballo a la sal (precio por kilo)

59.00

Guarniciones para acompañar nuestras carnes y pescados:

Patató frito

5.00

Vegetales salteados

6.00

Setas salteadas

6.00

Pasta fina con crema de azafrán

7.50

Patató con salsa brava y alioli

7.50

Pan, dip, aceitunas

2.50

Postres

Crema catalana

7.00

Tiramisú

7.00

Nuestra tarta caliente de hojaldre con manzana y ron
(tiempo de preparación 15 minutos)

9.50

Fruta variada

6.00

Selección de quesos nacionales

18.00

  • Todos los precios están en euros e incluyen el IVA.
  • En caso de alergias o intolerancias soliciten por favor información sobre la composición de los platos.